En esta sección recopilamos recursos de distintas organizaciones para el sector #agroalimentario ante #Covid19 - #coronavirus.
Nota: Se añaden recursos conforme son publicados por los autores y están disponibles al público. Última actualización: Julio 1, 2020.
Sector #agroalimentario, producción de #alimentos, #agricultura y manejo de productos ante #Covid_19 - coronavirus
Preguntas frecuentes: pandemia del COVID-19, su impacto en la alimentación y la agricultura, FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación).
Preguntas Frecuentes - COVID-19: Medidas para garantizar la producción y abasto de alimentos en México, SADER (Secretaría de Agricultura, México).
Alimentos y Coronavirus, Ministerio de Agricultura de Chile
Pasos recomendados para prevenir enfermedades transmitidas por alimentos, FDA (Food and Drug Administration, US)
Preguntas frecuentes sobre alimentos y COVID-19, (en inglés) FDA.
Guías y lineamientos para productores primarios
Recomendaciones para agricultura ante Covid 19, Ministerio de Agricultura de Chile
Guía para realizar la cosecha de granos en el contexto de emergencia sanitaria, INTA (Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, Argentina)
Material técnico (en portugués) para productores porcícolas y avicultores: Embrapa atende CNA e elabora material para orientar suinocultores e avicultores sobre o coronavírus, EMBRAPA (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária)
Guía con acciones de emergencia para producción pecuaria ante Covid 19 del FSC (Cluster de Seguridad Alimentaria - Food Security Cluster)
Mercados de Productores y Ferias
Medidas de protección en mercados campesinos (alternativos y de productores) ante #covid_19 y #coronavirus, Red Nacional de Agricultura Familiar en Colombia.
Recomendaciones para ferias libres, Ministerio de Agricultura de Chile.
Manejo de la producción a lo largo de la cadena del sector agroalimentario
Guía de recursos con acciones por eslabón: Parcela, empleo, empaque, transporte, almacenamiento, comercio y puntos de venta, PMA (Produce Marketing Association).
Recomendaciones para plantas de proceso y empaque, Ministerio de Agricultura de Chile.
Material sobre Covid para Pueblos originarios en lenguas nativas
Carteles con recomendaciones de salud y prevención ante el COVID-19 para comunidades indígenas, Fondo para la Paz, México.
Videos traducidos a distintas lenguas, Fondo para la Paz, México.
Recomendaciones de Política
Micrositios
Micrositio de FAO sobre Covid19, FAO.
Micrositio y preguntas frecuentes sobre covid19, Ministerio de Agricultura de Chile.
Monitoreo de políticas restrictivas para el comercio internacional de alimentos, de IFPRI (International Food Policy Research Institute).
Monitor para la seguridad alimentaria de las Américas ante Covid19, de IICA (Instituto Interamericano de Cooperación con la Agricultura).
Nota: Se añaden recursos conforme son publicados por los autores y están disponibles al público. Última actualización: Mayo 4, 2020.
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